Бульонка на кости ОССОБУКО

ГОВЯЖЬЯ БУЛЬОНКА - внутри косточки находится вкуснейшее содержимое, костный мозг, который многие считают настоящим деликатесом. Из говяжьей бульонки готовят множество вкусных блюд. Это мясо очень полезно, особенно для людей, которые имеют проблемы с суставами. Рекомендуется пить бульон из говяжьей бульонки и есть холодец людям после травм и переломов, это способствует быстрому восстановлению.