Крыло

В куриных крыльях содержится наименьшее количество мяса, по сравнению с грудкой или голенью, однако оно самое нежное. Обычно крылышки жарят в сковороде, запекают в духовке или готовят на гриле, предварительно маринуя и панируя. Они не требуют долгой обработки. Крылышки ценятся за сочное мясо и хрустящую корочку после приготовления.